Vos pâtisseries à Auzances et Évaux-les-Bains (23) dans la Creuse Découvrez nos créations pâtissières préparées dans la pure tradition artisanale de la région
Savoir-faire et créativité au service de la gourmandise
Artisans pâtissiers à Auzances et Évaux-les-Bains (23) dans la Creuse
Dans notre pâtisserie, nous proposons un large choix de gâteaux et entremets, des plus grands classiques aux recettes les plus modernes : entremets, desserts glacés, cakes et spécialités régionales. Nous en avons pour tous les goûts et pour toutes les envies.
Venez goûter les saveurs de notre région en goûtant à nos spécialités limousines : le Creusois, le Trépaïs et le Thermal.
Nos spécialités pâtissières régionales à Auzances et Évaux-les-Bains (23)
La boulangerie Belligon utilise le meilleur des produits phares de la région : la noisette creusoise, la galette corrézienne et la châtaigne de Haute-Vienne.
Le Creusois (ou gâteau de voyage)
Moelleux, savoureux, le fameux gâteau creusois aux noisettes a le goût et la saveur des bons gâteaux maison. Il se dévore tout seul ou s’accompagne volontiers de crème anglaise avec une tasse de café et de thé.
Le Trépaïs
Gâteau créé en 2001 par des chefs pâtissiers limousins, il est composé d'un biscuit à la noisette, d'une mousse marrons et chocolat et d'un feuilleté praliné, le tout enrobé d'un délicieux glaçage au chocolat.
Le Thermal
Ce gâteau gourmand est LA spécialité de la maison, nommé en référence à l’établissement de cure de la ville. Il est composé d'un biscuit aux amandes et noisettes sans farine et d'une crème mousseline pralinée.
De savoureuses glaces artisanales dans nos pâtisseries dans la Creuse (23)
Dans nos ateliers, nous préparons nos propres glaces artisanales. Notre secret ? Des ingrédients de choix et un savoir-faire unique. En plus de la gourmandise incomparable de nos glaces en pot, nous réalisons des desserts glacés : nougats, omelettes norvégiennes ou encore vacherins, bûches glacées, des recettes qui font voyager les sens !